Fribourg: soirée mousse à l’évêché pour «L'Amère supérieure»

Mgr Charles Morerod inaugure la troisième cuvée de la bière de l’évêque, «L’Amère supérieure», mercredi 14 juin, à 18h00 à l’évêché à Fribourg. Cette soirée de dégustation et de vente est ouverte à tous. Une partie des bénéfices sera reversée à des associations caritatives.

Après le succès des précédentes bières de l’évêque, «Urbi et Ortie» en 2015 et «Les 12 épeautres» en 2016, l’évêque de Lausanne, Genève et Fribourg propose cette année une India Pale Ale (IPA).

Brassée à Echallens, la bière verra sa vente profiter à Caritas Genève et Caritas Vaud – qui fêtent leurs 75 ans cette année – ainsi qu’à un projet de soins palliatifs en Inde, réalisé par des religieuses.

La bière de l’évêque est mise en vente par l’évêché via la société Coussicou SA lors de cette soirée. Elle sera ensuite disponible dès le 16 juin à l’évêché. (cath.ch/com/pp)