Réalisation: Jean-Claude Boillat
C’est au Ve siècle que le pape Gélase christianise la fête. Tous les 2 février, les fidèles allumaient des cierges à l’Église pour célébrer la fin de l’hiver. Dès lors, le pape offrait une crêpe aux pèlerins arrivant à Rome. La forme et la couleur de l’aliment rappelaient le soleil, et donc l’arrivée du printemps. En liturgie, la Chandeleur correspond à la Présentation de Jésus au Temple de Jérusalem, lorsque le prophète Siméon reconnaît que Jésus est «la lumière qui se révèle aux nations». (cath.ch/jcb/bh)
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