Les Épiceries Caritas plus demandées que jamais

En Suisse, de plus en plus de personnes ont besoin d’aide pour s’acheter les produits de base. C’est ce que montrent les chiffres annuels des Épiceries Caritas, dont la fréquentation a fortement augmenté en 2023.

Les Epiceries Caritas permettent aux personnes qui ont un petit budget d’acheter des produits alimentaires et de première nécessité à prix fortement réduit. La fréquentation de ses magasins, présents dans plusieurs villes de Suisse, est un bon indicateur de la pauvreté dans le pays.

Or, après l’année record 2022, le chiffre d’affaires des Epiceries Caritas a une nouvelle fois augmenté d’environ 11 % en 2023, pour atteindre un total de 17,8 millions de francs, rapporte l’œuvre d’entraide catholique dans un communiqué du 11 janvier 2024.

En 2023, les magasins ont accueilli davantage de clients que l’année précédente. Les 22 Épiceries de Suisse romande et de Suisse alémanique ont enregistré 3600 achats par jour. Au total, il y a eu 1,1 million d’achats, soit environ 50ʼ000 de plus qu’en 2022, qui était déjà une année record.

L’inflation met les ménages sous pression

La raison principale de la hausse continue de la demande est l’inflation, explique Caritas Suisse. Les loyers, les primes d’assurance-maladie et les transports publics ont tous renchéri, de même que de nombreux aliments et produits de consommation courante. Les aliments de base ont connu la plus forte augmentation. Par exemple, le prix de l’huile d’olive la moins chère dans les supermarchés ordinaires est passé en un an de 4,70 francs à 9,20 francs le litre.

Le droit de se nourrir convenablement

Les personnes en situation de pauvreté ou menacées de l’être achètent souvent en premier lieu des produits qui rassasient. Pour Thomas Künzler, c’est une situation intolérable: «Une alimentation appropriée et digne, qui répond aux besoins individuels, est un droit fondamental et ne doit pas être un luxe!»

C’est pourquoi les fruits et légumes frais constituent une part essentielle de l’assortiment des Épiceries Caritas. La demande en la matière est supérieure à la moyenne. En 2023, la hausse de la demande en produit frais a été de 18%, pour une hausse globale de 14%.

Le renchérissement touche toutefois aussi les Épiceries Caritas. L’année dernière, les hausses de prix ont encore pu être absorbées et n’ont pas dû être répercutées intégralement sur les clients. Ceci grâce aux dons de produits par les fournisseurs et au soutien de fondations. Pour pouvoir continuer à proposer leur assortiment à prix réduit, les Épiceries Caritas ont toujours besoin d’un soutien généreux, souligne Thomas Künzler. (cath.ch/com/rz)